Papilote de Peixe com Legumes e Ervas Frescas
35 min
Pipoca Doce com Caramelo
- 30 min
- 2 porções
-
SEM FARINHA
DE TRIGO -
Sem
Ovos -
Sem
Leite -
Sem
Glúten
ingredientes
- 3 colheres de sopa de Claybom sem sal
- ½ xicara de chá de milho para pipoca
- 1 xicara de chá de açúcar refinado
modo de
preparo
- 1 Em uma panela com tampa, derreta metade da Claybom e acrescente os milhos. Tampe e deixe em fogo médio mexendo a panela para não queimar;
- 2 Quando começar a estourar abaixe o fogo e continue mexendo de vez em quando a panela tampada (use um pano de prato para ajudar a segurar a tampa);
- 3 Quando parar de estourar, abra a tampa e reserve a pipoca;
- 4 Na mesma panela, coloque o açúcar e deixe caramelizar em fogo baixo sem mexer. Cuidado para não queimar o caramelo e ficar amargo;
- 5 Acrescente as pipocas aos poucos na panela e vá misturando-as com o caramelo. Se precisar ligue novamente o fogo para amolecer o caramelo.
- 6 Finalize com o restante da Claybom derretida sobre as pipocas carameladas. Sirva!
