Pavê de Doce de Leite com Panetone

  • 60 min
  • 12 porções

ingredientes

  • Creme de doce de leite:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 ⅔ de xícaras de leite
  • 2 colheres (sopa) de Claybom sem sal
  • 4 gemas
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de doce de leite
  • Montagem e finalização:

  • 1 panetone fatiado
  • ½ xícara (chá) de frutas cristalizadas

modo de
preparo

  • 1

    Creme de doce de leite:

  • 2 Leve ao fogo médio uma panela média, adicione o leite condensado, o leite, a Claybom sem sal, as gemas e o amido de milho.
  • 3 Coloque o doce de leite, misture e leve para gelar.
  • 4

    Montagem e finalização:

  • 5 Coloque o creme de doce de leite, o panetone e repita o processo finalizando com o creme de doce de leite e as frutas cristalizadas.
  • 6 Sirva gelado!

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