Mini Batatinhas Sanfonadas com Claybom e Bacon

  • 30 min
  • 2 porções

ingredientes

  • 10 batatinhas aperitivo
  • 1 colher de chá de sal refinado
  • 3 colheres de sopa de Claybom com sal
  • 1 ramo de alecrim
  • 1 colher de sopa de sal groso
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • ½ xicara de chá de bacon picado

modo de
preparo

  • 1 Corte as batatas em fatias sem passar a faca até o final (Dica: coloque a batata entre 2 tábuas da mesma altura, limitando o corte da faca);
  • 2 Pré-cozinhe as batatas em água fervente salgada (sal refinado) até deixá-la macia, mas não completamente cozida;
  • 3 Em uma assadeira, escorra e distribua-as, temperando com a Claybom, as folhas de alecrim, o sal grosso, a pimenta do reino e os cubos de bacon.
  • 4 Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 20 minutos ou até ficarem douradas. Sirva!

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