Tostex de Peito de Peru, Queijo, Tomate e Manjericão
15 min
Dadinho de Tapioca com Geleia de Pimenta
- 50 min
- 10 porções
-
SEM FARINHA
DE TRIGO -
Sem
Açucar -
Sem
Ovos -
Sem
Glúten
ingredientes
- 1 xícara (chá) de tapioca granulada
- 200 gramas de queijo coalho ralado
- 400 ml de leite quente
- 1 colher (sopa) de Claybom com sal
- Sal a gosto
- 1 litro de óleo
- 2 xícaras (chá) de geleia de pimenta
modo de
preparo
- 1 Em um bowl grande coloque a tapioca granulada, o queijo coalho, o leite quente, a Claybom com sal e o sal.
- 2 Misture bem e deixe hidratando.
- 3 É necessário misturar frequentemente para que a massa hidrate uniformemente.
- 4 Em uma assadeira, coloque a mistura coberta com plástico filme e leve para gelar por 4 horas ou até que fique com consistência firme.
- 5 Corte em cubos e frite em óleo pré-aquecido até que esteja dourado por todos os lados.
- 6 Sirva com a geleia de pimenta.
