Creme de Milho
20 min
Bolinho de Atum
- 30 min
- 20 porções
-
Sem
Açucar
ingredientes
- 250 ml de leite
- 1 e ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de Claybom com sal
- 1 lata de atum escorrido
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- Salsa picada a gosto
- 1 clara de ovo
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
modo de
preparo
- 1 Em uma panela antiaderente, coloque o leite e a farinha. Misture bem para dissolver a farinha e junte o sal e a Claybom com sal.
- 2 Leve ao fogo e cozinhe sem parar de mexer até soltar do fundo da panela.
- 3 Coloque a massa em superfície enfarinhada, espere esfriar e acrescente o atum, o parmesão e a salsa. Misture bem para integrar os ingredientes.
- 4 Unte as mãos com Claybom com sal e modele os bolinhos.
- 5 Passe-os pela clara e pela farinha de rosca.
- 6 Frite os bolinhos em óleo quente e coloque sobre papel absorvente. Sirva a seguir.
