Sanduíche de Waffle de Parmesão com Presunto e Pasta de Queijo
35 min
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Banoffee
- 60 min
- 4 porções
ingredientes
Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ¾ xícara (chá) açúcar
- ½ xícara (chá) de Claybom sem sal
- 1 ovo
Chantilly:
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Ou
- 1 xícara (chá) de preparado para chantilly gelado
Montagem e finalização:
- 600 gramas de doce de leite
- 4 bananas médias em rodelas
- ¼ xícara (chá) de raspas de chocolate meio amargo
modo de
preparo
-
Massa:
- 1 Em um bowl médio, adicione a farinha de trigo, o açúcar, a Claybom sem sal e misture com as pontas do dedo formando uma farofa.
- 2 Adicione o ovo e misture até formar uma massa lisa e homogênea.
- 3 Leve para gelar por 30 minutos.
- 4 Em seguida, abra a massa com um rolo e coloque em uma forma canelada de fundo removível de 20 cm de diâmetro e leve para assar em forno pré-aquecido a 160 °C por 15 minutos ou até que esteja assada e levemente dourada.
- 5 Reserve.
-
Chantilly:
- 1 No bowl da batedeira, coloque o creme de leite fresco, o açúcar e bata até que forme Chantilly.
- 2 Ou use o preparado para Chantilly e faça conforme as instruções da embalagem.
- 3 Reserve.
-
Montagem e finalização:
- 1 Para a montagem, disponha a massa da torta em um prato e coloque o doce de leite.
- 2 Cubra com rodelas de banana e o Chantilly.
- 3 Finalize com as raspas de chocolate e sirva em seguida!