Torta de Baunilha e Frutas Vermelhas
50 min
Sanduíche de Carne Louca
- 35 min
- 10 porções
-
Sem
Açucar -
Sem
Ovos
ingredientes
- 4 colheres (sopa) de Claybom sabor manteiga
- 1 kilo de lagarto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 4 xícaras (chá) de caldo de carne
- 2 cebolas cortadas em tiras
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 pimentão amarelo cortado em tiras
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate
- Salsinha a gosto
- 20 mini pães
modo de
preparo
- 1 Em uma panela de pressão média, adicione 2 colheres (sopa) de Claybom sabor manteiga e leve ao fogo médio.
- 2 Quando derreter, adicione o lagarto, tempere com sal, pimenta-do-reino e grelhe por 3 minutos de cada lado.
- 3 Cubra com o caldo de carne e feche a panela.
- 4 Assim que começar a dar pressão, deixe cozinhar por uns 20 minutos.
- 5 Desligue em seguida e deixe a pressão sair sozinha e verifique se a carne está cozida e desfiando.
- 6 Desfie toda a carne em seguida e reserve.
- 7 Em uma panela grande, coloque 2 colheres (sopa) de Claybom sabor manteiga e leve ao médio para derreter.
- 8 Coloque em seguida a cebola, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo e cozinhe por 5 minutos.
- 9 Adicione o lagarto desfiado, o molho de tomate e misture bem.
- 10 Verifique o tempero e finalize com a salsinha.
- 11 Sirva em seguida com os mini pães!
