Bolo de Claras
60 min
Pamonha Recheada na Travessa com @masterchefbaixarenda
- 60 min
- 6 porções
-
SEM FARINHA
DE TRIGO -
Sem
Açucar -
Sem
Ovos -
Sem
Glúten
ingredientes
Creme de milho
- 2 colheres (sopa) de margarina Claybom sabor manteiga
- 2 latas de milho
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- ½ colher (chá) de sal
Recheio
- 1 colher (sopa) de margarina Claybom sabor manteiga
- 4 dentes de alho
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 3 colheres (sopa) salsinha picada
- 6 colheres (sopa) de molho de tomate
- 500g de frango desfiado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Páprica picante a gosto
- ½ copo de requeijão
- 100g de muçarela
modo de
preparo
-
Creme de milho:
- 1 No liquidificador, adicione a margarina Claybom sabor manteiga, depois adicione o milho, o leite, o amido de milho e o sal.
- 2 Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
-
Recheio:
- 1 Na panela, adicione a margarina Claybom sabor manteiga, e depois adicione o alho e a cebola.
- 2 Refogue bem, depois adicione tomate, salsinha, molho de tomate, o frango e tempere com sal, pimenta do reino e páprica a gosto.
- 3 Deixe em fogo baixo por 5 minutos e desligue o fogo.
- 4 Em uma forma, adicione todo o frango, depois o creme de milho, e por último adicione o requeijão e cubra com o queijo muçarela.
- 5 Leve ao forno (180° C) para gratinar por 40 minutos.
