Barra Cremosa de Chocolate com Cereal e Caramelo Salé
40 min
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Lasanha de Frango com Creme de Milho
- 50 min
- 6 porções
-
Com
Soja -
Sem
Açucar
ingredientes
Creme de milho:
- 3 colheres (sopa) de Claybom Cremosa com sal (30g)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (20g)
- 2 xícaras (chá) de leite (480ml)
- 1 lata de milho verde (170g)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada de noz-moscada
Montagem:
- 500g de peito de frango cozido, desfiado e temperado
- 250g de massa para lasanha pré-cozida
- 4 xícaras (chá) de muçarela ralada (400g)
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada (8g)
modo de
preparo
-
Creme de milho:
- 1 Prepare o molho branco: leve uma panela média ao fogo e coloque a Claybom Cremosa com sal e a farinha de trigo. Mexa bem, até que a Claybom Cremosa com sal derreta e se forme um creme dourado.
- 2 Desligue o fogo e acrescente o leite aos poucos, mexendo bem para que o creme não fique empelotado. Ligue o fogo novamente e, mexendo sempre, engrosse o molho branco. Ajuste o sal e tempere com pimenta-do-reino a gosto, e coloque a noz-moscada. Acrescente o milho verde, desligue o fogo e reserve.
-
Montagem:
- 1 Utilize um refratário e coloque uma camada do creme de milho. Monte camadas de massa para lasanha, creme de milho, muçarela ralada e frango desfiado, sendo a última camada de muçarela.
- 2 Leve ao forno pré-aquecido em temperatura alta por cerca de 30 minutos ou até que esteja gratinado.
- 3 Retire do forno, salpique a salsinha picada e sirva a seguir.