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Claybom

Espaguete Cremoso com Bacon

  • 30 min
  • 4 porções
  • Com Soja Com
    Soja
  • Sem Açucar Sem
    Açucar
  • Sem Ovos Sem
    Ovos

ingredientes

  • Molho branco cremoso:

  • 3 colheres (sopa) de Claybom Sabor Manteiga (30g)
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (20g)
  • 1L de leite
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 pitada de noz-moscada

  • Finalização:

  • 150g de bacon em cubos
  • 500g de macarrão espaguete
  • Salsinha picada para decorar
  • Queijo parmesão ralado para servir
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de
preparo

  • Molho branco cremoso:

  • 1 Em uma panela, derreta Claybom Sabor Manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem, até obter uma pasta dourada. Adicione leite aos poucos, mexendo até engrossar.
  • 2 Acrescente o parmesão ralado, o sal e a noz-moscada, e mexa bem, até que o queijo esteja completamente derretido. Caso o molho esteja empelotado, coloque no copo do liquidificador e bata até que fique liso. Reserve.

  • Finalização:

  • 1 Em uma frigideira, frite o bacon até dourar e reserve.
  • 2 Cozinhe o macarrão até ficar al dente e despeje na panela do molho branco, mexendo bem para que fique completamente envolvido pelo molho.
  • 3 Sirva nos pratos e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Distribua o bacon por cima do macarrão com o molho e decore com salsinha. Sirva a seguir com o queijo parmesão ralado.

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