Biscoito de Queijo
60 min
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Docinhos de Festa
- 90 min
- 60 porções
-
Com
Oleaginosas -
Com
Amendoim -
Com
Soja -
SEM FARINHA
DE TRIGO -
Sem
Ovos -
Sem
Glúten
ingredientes
Beijinho:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 colher (sopa) de Claybom Cremosa Sem Sal (10g)
- 6 colheres (sopa) de coco ralado seco (36g)
- Coco ralado seco para enrolar
- Cravo em flor para decorar
Bicho de pé:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 colher (sopa) de Claybom Cremosa Sem Sal (10g)
- 2 colheres (chá) de gelatina em pó sabor morango (6g)
- Açúcar para enrolar
Cajuzinho:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 colher (sopa) de Claybom Cremosa Sem Sal (10g)
- 1 xícara (chá) de amendoim sem pele e sem sal, torrado e moído (120g)
- 1 colher (sopa) de cacau em pó (8g)
- Açúcar para enrolar
- Amendoim torrado sem pele para decorar
Bombom de uva:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 colher (sopa) de Claybom Cremosa Sem Sal (10g)
- Cerca de 15 unidades de uva verde sem semente (1 xícara de chá ou 125g)
- Açúcar para enrolar
modo de
preparo
-
Beijinho:
- 1 Em uma panela pequena, leve o leite condensado, a Claybom Cremosa Sem Sal e o coco ralado ao fogo médio.
- 2 Mexa sem parar com um pão-duro, sempre raspando bem o fundo e laterais da panela, até que a massa do docinho esteja desgrudando do fundo da panela, ou seja, até o ponto de enrolar.
- 3 Transfira para um pote untado com Claybom Cremosa Sem Sal e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, ou até que esteja completamente frio.
- 4 Unte as mãos com Claybom Cremosa Sem Sal e enrole bolinhas do beijinho, passando no coco ralado para finalizar.
-
Bicho de pé:
- 1 Em uma panela pequena, leve o leite condensado, a Claybom Cremosa Sem Sal e a gelatina em pó sabor morango ao fogo médio.
- 2 Mexa sem parar com um pão-duro, sempre raspando bem o fundo e laterais da panela, até que a massa do docinho esteja desgrudando do fundo da panela, ou seja, até o ponto de enrolar.
- 3 Transfira para um pote untado com Claybom Cremosa Sem Sal e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, ou até que esteja completamente frio.
- 4 Unte as mãos com Claybom Cremosa Sem Sal e enrole bolinhas do bicho de pé e passe-as no açúcar cristal para finalizar.
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Cajuzinho:
- 1 Em uma panela pequena, leve o leite condensado, a Claybom Cremosa Sem Sal, o amendoim torrado e moído e o cacau em pó ao fogo médio.
- 2 Mexa sem parar com um pão-duro, sempre raspando bem o fundo e laterais da panela, até que a massa do docinho esteja desgrudando do fundo da panela, ou seja, até o ponto de enrolar.
- 3 Transfira para um pote untado com Claybom Cremosa Sem Sal e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, ou até que esteja completamente frio.
- 4 Unte as mãos com Claybom Cremosa Sem Sal e enrole bolinhas do cajuzinho, modelando cada docinho no formato de caju. Passe os cajuzinhos no açúcar e decore com o amendoim.
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Bombom de uva:
- 1 Em uma panela pequena, leve o leite condensado e a Claybom Cremosa Sem Sal ao fogo médio.
- 2 Mexa sem parar com um pão-duro, sempre raspando bem o fundo e laterais da panela, até que a massa do docinho esteja desgrudando do fundo da panela, ou seja, até o ponto de enrolar.
- 3 Transfira para um pote untado com Claybom Cremosa Sem Sal e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, ou até que esteja completamente frio.
- 4 Unte as mãos com Claybom Cremosa Sem Sal e envolva cada uva com a massa do docinho. Finalize passando as bolinhas no açúcar.
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Finalização:
- 1 Disponha os docinhos em forminhas e sirva a seguir.