Brownie Chocolatudo
120 min
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Caldinho de Feijão na Caneca
- 60 min
- 8 porções
-
Com
Soja -
SEM FARINHA
DE TRIGO -
Sem
Açucar -
Sem
Ovos -
Sem
Glúten
ingredientes
- 2 colheres (sopa) de Claybom Cremosa sem Sal (20g)
- 1 cebola picada (110g)
- 2 dentes de alho picados (6g)
- 2 xícaras (chá) de feijão preto cozido (480g)
- 1½ xícara (chá) de caldo de legumes ou água (360ml)
- Suco de ½ limão (15ml)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cebolinha picada para finalizar
- Torresmo para servir
modo de
preparo
- 1 Leve uma panela grande ao fogo médio e derreta a Claybom Cremosa sem Sal. Refogue a cebola até que murche um pouco e em seguida adicione o alho, refogando por mais alguns minutos.
- 2 Adicione o feijão e o caldo de legumes ou água. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar até ferver e engrossar levemente.
- 3 Desligue o fogo, acrescente o suco de limão e bata a mistura no liquidificador, com cuidado para não se queimar. Caso tenha um mixer, você pode usar direto na panela, para que a mistura fique homogênea.
- 4 Sirva ainda quente em canequinhas e finalize com cebolinha e o torresmo.