Bolo Sorvete de Flocos

  • 50 min
  • 6 porções
  • Sem Ovos Sem
    Ovos

ingredientes

  • Base bolacha:

  • 3 colheres (sopa) de Claybom Cremosa sem sal
  • 2 xícaras (chá) de bolacha sabor chocolate
  • Ganache de chocolate:

  • 1 colher (sopa) de Claybom Cremosa sem sal
  • 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo
  • 1 ½ xícaras (chá) de creme de leite
  • Base sorvete:

  • 2 xícaras (chá) de Claybom Cremosa sem sal
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido

modo de
preparo

  • Base bolacha:

  • 1 Em um processador de alimentos ou liquidificador, triture a bolacha de chocolate.
  • 2 Coloque em um bowl médio, adicione a Claybom Cremosa sem sal derretida e misture bem.
  • 3 Adicione tudo em uma forma redonda com fundo removível de 20 cm de diâmetro e leve para gelar.
  • Ganache de chocolate:

  • 1 Em um bowl médio de vidro, adicione o chocolate meio amargo e leve-o para derreter no micro-ondas.
  • 2 Depois que derreter, misture a Claybom Cremosa sem sal e, em seguida, o creme de leite.
  • 3 Misture bem e reserve.
  • Base sorvete:

  • 1 No bowl da batedeira, adicione a Claybom Cremosa sem sal e o açúcar. Bata até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
  • 2 Adicione o creme de leite aos poucos e continue batendo.
  • 3 Coloque metade da massa na base de bolacha e reserve.
  • 4 Com o restante, adicione o chocolate meio amargo derretido e bata mais um pouco na batedeira, até obter uma mistura homogênea.
  • 5 Adicione, com uma colher, a base de chocolate. Com um palito de churrasco, faça movimentos circulares, mesclando as bases.
  • 6 Leve para congelar por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.
  • 7 Sirva em seguida com a ganache de chocolate.

Veja outras Receitas ˅

Obrigado! Cadastro concluído com sucesso.

Abrir e-book
Voltar

Cadastre-se e receba em primeira
mão o e-book com receitas inéditas.

Os dados assinalados com *
são de preenchimento obrigatório

Aceito receber novidades da BRF*

Comprar

A Claybom utiliza cookies para facilitar o uso do site, melhorar o seu desempenho e segurança, personalizar o conteúdo proposto.
Para saber mais sobre como tratamos seus dados, acesse a nossa Política de Privacidade.