Sanduíche de Carne Louca
35 min
Chester Marinado na Laranja e Alecrim
- 160 min
- 6 porções
-
SEM FARINHA
DE TRIGO -
Sem
Açucar -
Sem
Ovos -
Sem
Leite -
Sem
Glúten
ingredientes
- 1 xícara (chá) de Claybom Cremosa com sal
- Raspas de 1 laranja
- Suco de 2 laranjas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 embalagem de Chester Perdigão descongelado
- 2 cabeças de alho
- 2 ramos de alecrim
- Rodelas de laranja para decorar
modo de
preparo
- 1 Em um bowl médio, adicione a Claybom cremosa com sal, as raspas de laranja e o suco de laranja. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 2 Misture bem e reserve.
- 3 Em uma assadeira média, coloque o Chester Perdigão e, delicadamente, com as pontas dos dedos, abra espaço entre a pele e a carne da ave.
- 4 Passe a Claybom temperada entre a pele e toda superfície da ave.
- 5 Coloque a cabeça do alho no forno, os ramos de alecrim na assadeira com o Chester Perdigão e cubra com papel alumínio.
- 6 Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora e, em seguida, retire o papel alumínio. Regue toda a superfície com o líquido da assadeira.
- 7 Volte ao forno e regue de 20 em 20 minutos até subir o pino.
- 8 Sirva em seguida com as laranjas em rodelas e as cabeças de alho.
