Costela Suína Perdigão e Farofa de Banana com Claybom
120 min
Cachorro-quente de Forno com @masterchefbaixarenda
- 75 min
- 10 porções
-
Sem
Açucar
ingredientes
Recheio:
- 12 unidades de salsicha (500 g)
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 pacote de molho de tomate (300 g)
- Pimenta calabresa, chimichurri e orégano a gosto
- Meia lata de milho
- Meia lata de ervilha
- Cheiro verde a gosto
- Queijo ralado a gosto
Massa:
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de Margarina Claybom Tradicional
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- Uma pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento
modo de
preparo
-
Massa:
- 1 Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa exceto o fermento.
- 2 Depois adicione o fermento e bata levemente por 3 segundos.
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Recheio:
- 1 Na panela adicione a cebola e o alho e refogue bem.
- 2 Depois adicione as salsichas já ferventadas.
- 3 Tempere e adicione o molho de tomate, o milho, ervilha e o cheiro verde.
- 4 Deixe em fogo baixo por 5 minutos e desligue o fogo.
-
Montagem:
- 1 Numa forma de aproximadamente 35 cm x 22 cm, untada e enfarinhada adicione metade da massa.
- 2 Adicione o recheio
- 3 Finalize com o restante da massa.
- 4 Acrescente queijo ralado e orégano.
- 5 Leve ao forno 200 graus por 35 minutos
